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ダイエット★しらたきで作る納豆釜玉うどん
by スーツでキッチン
しらたき麺シリーズ第3弾!釜玉うどんをしらたきで作るから低カロリー&糖質制限! トッピングで栄養バランスもばっちり!
コツ、ポイント
・しらたきのから煎りは、強火で5分がめやす。 ・焦げ目がつくくらい炒めても大丈夫。 ・めんつゆはだし醤油でもOK。 ・辛党の方は、1でブラックペッパーをいれてもピリッとして、いいですよ。
材料
(1人分)
しらたき
100g
乾燥わかめ
大さじ1
納豆
1パック
ねぎ(小口切り)
大さじ2
卵黄
1個
めんつゆ
大さじ1
ポン酢
大さじ1
コショウ
少々
このレシピの生い立ち
カロリーが高めのうどんをしらたきにして低カロリーにアレンジしてみました。ダイエット中の方、本当にオススメですよ!
1.
水切りし、半分に切ったしらたきにめんつゆ(大さじ1)を加えてをフライパンで水気がなくなるまでから煎りする。
2.
乾燥わかめを水で戻す。
3.
1をどんぶりに盛り、2と納豆とねぎをどんぶりの周りに盛り付ける。
4.
中央に卵黄を盛り付け、コショウ、ポン酢をかけてできあがり。
5.
2018.3.7つくれぽ10人達成で話題のレシピ入りしました。作ってくださった皆様、本当にありがとうございます。
https://cookpad.com/recipe/4458938
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