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豆腐とオレオのクッキーバニラアイス風♡
by まるピメ子
生クリームも卵もナシ!豆腐だけで濃厚なクッキーバニラ風のアイスに♡ヘルシーなのでダイエット中の方のご褒美スイーツにも♡
コツ、ポイント
凍らせすぎると、固まって混ぜにくくなります。 その時は、レンジで少し温めるか、常温に置いておくと溶けてきて混ぜやすくなります^_^ バニラエッセンスが豆腐感を無くすので、是非入れてみて下さい♡
材料
(一人分)
■
豆腐クリームアイス
●絹豆腐
1パック(150g)
●スキムミルク
大さじ1
●パルメザンチーズ
小さじ1
●ポッカレモン
数滴〜小さじ1
●パルスイート(砂糖)
大さじ1(大さじ3)
●バニラエッセンス
3.4滴
オレオ
お好きな量♡
純ココアパウダー
振りかける分♡
このレシピの生い立ち
オレオがめっちゃ好きな私♡ そしてスーパーカップのクッキーバニラ味アイスもめーっちゃ大好き(๑´ڡ`๑)♡ 家で、少しでもヘルシー食材で似たようなものを作れないかと思って♫
1.
絹豆腐はキッチンペーパーで軽く抑え水切りをする。 ●を全てミキサーに入れ、なめらかになるまで混ぜる。
2.
器に入れラップをし、冷凍庫で2時間位凍らす。 2時間後、表面や周りが凍ってきているので、スプーンでかき混ぜる。
3.
ザクザクとアイス風に♫ (凍り具合が足りないようなら、引き続き冷凍庫に入れて、様子をみてね!)
4.
最後にお好みでオレオを加えながら、グラスに盛り付けて出来上がり〜(*´∀`)
5.
食べる時に、純ココアをパラパラと振りかけると、まるでクッキーバニラのような味に(๑´ڡ`๑)
6.
このレシピで使ったのは、コンビニ で売っている小袋のオレオビッツサンドです♫ 普通サイズなら、砕いて混ぜて下さいね♡
7.
2017 5/9 ポッカレモンの分量を数滴〜小さじ1に変更しました!小さじ1にするとレアチーズケーキっぽい味に^_^
8.
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9.
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10.
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11.
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12.
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13.
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14.
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15.
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https://cookpad.com/recipe/4430862
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