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作り置き、小松菜のわさびナムル。
by ラビー
作り置きシリーズ! いつものナムルにわさびを加えました。お弁当のおかずにもどうそ。
コツ、ポイント
小松菜は歯応えが残るように茹でてください。
材料
(作りやすい分量)
小松菜
200g
塩(茹で用)
少々
●胡麻油
小さじ1
●オイスターソース
小さじ1
●醤油
小さじ半分
●わさび(チューブ)
小さじ1
●炒り胡麻
大さじ1
塩
適宜
このレシピの生い立ち
ナムルを少し違った味付けで食べたいと思い、わさびを入れてみました。
1.
小松菜は塩少々を入れた熱湯で1分ほど茹で、冷水に取ってぎゅっと絞る。2〜3センチの長さに切る。
2.
●の材料を混ぜ合わせ、手順1の小松菜と合わせる。最後に塩少々で味を整えて完成。
https://cookpad.com/recipe/4354121
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