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さんまの蒲焼缶でペペロンチーノを作ったら、予想以上に美味しかったので、トマトソースにも合いそうだと思って作りました。 蒲焼の汁の甘味とトマトの酸味とが、ちょうど調和が取れて美味しいです。 鷹の爪で辛味を出しました。