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もっちもち☆大根もち
by エマニエル・藤子
居酒屋の味をお家で簡単に♪ もっちもちですよ(о´∀`о) 話題入りしましたー(*・∀・*)ノ
コツ、ポイント
タレを煮詰める時焦げやすいので注意してください。
材料
大根
1/2本
★小麦粉
大3
★片栗粉
大3
ごま油
大1強
◯醤油
大1
◯みりん
大1
◯酒
大1
◯砂糖
小1
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に大根が隠れてた(‾▽‾;) どうしようか悩んで大根もちを作ってみました!
1.
大根をおろしたら軽く水気をきり、ボウルに★と一緒に加えて、手でよく混ぜ合わせる。
2.
熱したフライパンにごま油を入れ、4等分して形を整えた①を入れ、両面こんがり焼く。
3.
②に混ぜ合わせた◯を加え、弱火でタレを煮詰めながら絡めていく。
4.
2018/1/25 つくレポ100! 話題入りしましたー ヽ(・∀・)ノ 本当にありがとうございました。
5.
2018/12/5 クックパッドニュースに搭載されましたヽ(*≧ω≦)ノ ありがとうございます♡
https://cookpad.com/recipe/4279147
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