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とろ〜り♡セロリとしめじの中華炒め
by おうちごはん☆
とろ~りでセロリを食べやすく^^
コツ、ポイント
硬い部分は薄く切ったほうが火の通りがよくなります^^
材料
(小鉢4人分)
せろり
1袋
しめじ
1パック
ごま油(炒め用)
こさじ2
にんにくスライス
一片分
中華だし↓
こさじ1
塩コショウ
少々
しょうゆ
こさじ1/3
水
50ml
片栗粉
こさじ2
このレシピの生い立ち
おつまみに
1.
セロリはぴーらーで皮を数箇所むき筋きりする 斜めに細く切る
2.
シメジ石突をとりほぐす フライパンに 油 ニンニクをいれ1とシメジを炒める
3.
しんなりしてきたら 中華だし 塩コショウ 醤油 水を入れ 弱火にし 水でといた片栗粉でとろみをつける
https://cookpad.com/recipe/4270973
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