文字サイズ:
小
中
大
印刷する
サーモンの減塩塩こうじ漬け☆
by ハナマルキレシピ
減塩塩こうじを使用したサーモンの漬けです☆サーモンを塩こうじで漬けると旨みたっぷりに仕上がります!
コツ、ポイント
よく揉み込むと漬け込み効果アップ☆
材料
(2人前)
サーモン(刺身用)
100g
減塩塩こうじ
小さじ2
このレシピの生い立ち
減塩塩こうじを使用したサーモンの漬けのご提案です! サラダや丼にご使用ください!
1.
ハナマルキの「減塩塩こうじ」を使用します。
2.
①刺身用サーモンをスライスし、10%量の減塩塩こうじを加えて揉み込む。
3.
②袋に①を入れ、空気が入らないようにし、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。
https://cookpad.com/recipe/4232118
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.