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節約おかず!キャベツの揚げ玉炒め
by えれふぁんとん
給料日前!お財布ピンチ☆の時でもしっかりご飯のお供になるおかずです♪
コツ、ポイント
キャベツの大きさもあると思うので、味の調整はお好みで加減してください(*^▽^*)
材料
(3~4人分)
キャベツ
1/4玉
揚げ玉
大さじ3[お好みで]
ごま油
大さじ1
塩、胡椒
少々
ダシダ
小さじ1
ニンニク(チューブ)
2〜3㎝
砂糖
大さじ1
めんつゆ(2倍濃縮)
大さじ1
このレシピの生い立ち
給料日前大ピンチ(。>д<) 野菜がキャベツしかなくて、思い付きました。
1.
キャベツはザク切りにします
2.
フライパンを強火にかけ、ごま油を入れて、油がなじんだらキャベツを入れます
3.
塩、胡椒、ダシダを入れキャベツが少ししんなりするまで炒めます
4.
砂糖、めんつゆ、揚げ玉を入れて、フライパンを少しかたむけて、汁がたまった所にニンニクを入れます
5.
一気に炒め合わせて、全体が絡みあったら火を止めて完成♪
https://cookpad.com/recipe/4130244
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