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ローマ3大パスタの一つであるカチョエペペを参考にしています。 フライパンを使わずにボウルだけで出来るようにしました。 ローマ風カルボナーラから、ベーコンと卵を抜いたような非常にシンプルなパスタですが、よりチーズの味が楽しめます。