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学生時代にアルバイトしていた中華料理屋さんで作っていたレシピを思い出しながら久しぶりに作ってみました(*^^*) ちなみにお店では全量、牛乳で作っていました。あっさり仕上げたいので生クリーム使用の場合は「植物性」がおすすめです。