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きゅうりドレッシングのサラダ
by うららまる
すりおろしきゅうりを使ったドレッシング。本当にきゅうり?不思議な食感!冷た〜く冷やしてサッパリ美味しい♪
コツ、ポイント
塩味は調整してください
材料
(4人分)
きゅうり
2本
赤玉ねぎ(玉ねぎでも)
1/4個
ミディトマト(普通のトマトでも)
8個〜10個
◯塩
小さじ1/4
◯オリーブオイル
大さじ2
◯酢
大さじ2
◯胡椒
少々
このレシピの生い立ち
きゅうりを沢山もらったので、消費しようとすりおろしました
1.
玉ねぎをみじん切りにして塩をふっておく
2.
きゅうりをすりおろす
3.
ボールに①と②、◯の調味料を入れて混ぜる
4.
トマトを食べやすい大きさに切り、③のドレッシングをかけて完成☆
https://cookpad.com/recipe/3972878
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