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ホワイトソースなしで簡単なのに、豪華で美味しい!
誕生日やパーティーの主役にも♡
生地は買ったものでも!
コツ、ポイント
粉っぽくて生地がまとまりにくかったら、手に水を少しつけてこねるとまとまります!
少し手間がかかりますが、先に生地を茹でておくとその分早く焼き上がります!
全て火が通った状態でオーブンに入れるので、焼き上がりはチーズの溶け具合を目安に…☆
このレシピの生い立ち
従兄弟の誕生日に作りました(^ν^)
1.
生地を作ります。ボウルに生地の材料☆を全部入れ、手でよくこねる。
2.
まとまったらラップに包み、冷蔵庫で1時間程ねかせる。
3.
生地を等分し、打ち粉をしながら薄く伸ばしていく。
4.
鍋に湯を沸かし、塩、オリーブオイルを加えて生地を3〜4分茹でる。
5.
水にとり、水気を切ったら重ならないようにおいておく。
7.
鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎを透明になるまで炒める。
8.
挽肉を加え、赤色がなくなったらホールトマト、ローリエを加えて途中混ぜながら20分煮る。
10.
キャセロール(グラタン皿)にミートソースをひき、パスタをのせ、チーズをのせる。
11.
パスタ→ミートソース→チーズの順に繰り返しのせていく。
13.
オーブンから出し、少し落ち着かせてから切り分ける。
14.
☆ホワイトソースを入れたい場合は、こちら↓
レシピID : 4148946
15.
☆こちらはラザニア風ベーグル♪
レシピID:4572429
https://cookpad.com/recipe/3940285
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