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☆豚こまのねぎ塩炒め☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ1600件 漬け込んで焼くだけ簡単スピードメニュー☆ ねぎも一緒に漬け込んで♪
コツ、ポイント
豚バラ肉でもOK。お好みで♪
材料
(3〜4人分)
豚こま(豚バラでも)
300g
長ねぎ
1本
●酒
大さじ2
●ごま油
大さじ1と1/2
●みりん
小さじ2
●しょうゆ
小さじ1
●塩
小さじ1/2
●鶏がらスープのもと
小さじ1/2
●白いりごま
大さじ1
●にんにく(すりおろし又はチューブ)
1かけ
●しょうが(すりおろし又はチューブ)
にんにくと同量
●粗挽きブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
忙しい時に便利な 焼くだけ簡単な豚肉レシピを考えました♪
1.
ネギは斜め薄切りにスライスする♪
2.
●の調味料を合わせておく♪
3.
ポリ袋に、スライスした長ネギ、●の調味料、豚こまを入れよく揉み合わせる♪ 冷蔵庫で1時間以上なじませる♪
4.
フライパンに3を入れ、 肉の色が変わるまで中火で炒めて♪
5.
出来上がり*
6.
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7.
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