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切り干し大根と玉ねぎ ワカメのお吸い物♪
by 331ミミイ
切り干し大根と玉ねぎ、ワカメの、さっぱりお吸い物です(^^)*° 白だしだけで、味付け簡単♪ あと一品に!
コツ、ポイント
切り干し大根とワカメは、水に戻さなくてOKです! ワカメは広がるので、入れ過ぎに注意して下さい!
材料
(4人分)
切り干し大根
30g
玉ねぎ
1個
ワカメ(乾燥)
1掴み
水
4カップ
白だし
大5
このレシピの生い立ち
簡単に、あるもので作れる汁物が欲しかったので! 買い置きの物で作りました(*^^*)♪
1.
玉ねぎは、1cm幅のくし切りにする。
2.
切り干し大根は、サッと洗って水をきる。
3.
鍋に水と白だしを入れて火にかけ、沸騰したら、玉ねぎと切り干し大根を入れて、再び沸騰したら、弱火で15分煮る。
4.
玉ねぎがとろっとしたら、ワカメを入れて一煮立ちさせ、ワカメが広がったら、火を止める。
https://cookpad.com/recipe/3893343
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