文字サイズ:
小
中
大
印刷する
白だしで煮るだけ簡単☆セロリの煮物♪
by kuonn
セロリを白だしと水で煮るだけ! セロリの独特の味がマイルドになって美味しいよ(o^^o)
コツ、ポイント
煮詰め過ぎず、セロリのシャッキリ感を残してね☆
材料
(4人分)
セロリ
1〜2本
白だし
大さじ1
水
大さじ3
このレシピの生い立ち
産婦人科で入院中に出たセロリの煮物が美味しかったので、再現してみました。
1.
セロリの茎は斜めに7〜8㎜くらいに切る。葉っぱはザク切り。
2.
鍋にセロリ、白だし、水を入れ、蓋をして火をかける。
3.
沸騰後、蓋をしたまま弱火で10分ほど煮たら火を止めて出来上がり。
4.
《2016.5.30追記》 セロリは大きいものであれば1本、小さいものであれば2本使用します。
5.
《2017.1.18追記》 味が薄い場合は小さじ1〜大さじ1ほど白だしを追加してちょうど良い味の濃さにしてね♪
https://cookpad.com/recipe/3809570
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.