いかなごの釘煮アレンジです。おかずのようなデザートのようなミスマッチが絶妙です(笑)
コツ、ポイント
いかなごは、混ぜると沈んでしまうので後載せで、見栄え良くする。
耐熱容器に入れなくても出来ますが、形崩れを防ぐために入れてます。
プリンの容器でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
いかなごの釘煮のアレンジ料理に挑戦。
1.
蒸しパンの粉を水で溶いて、いかなご(少し残す)、ドライフルーツを入れて混ぜる。
2.
くるみは、オーブントースターで軽くローストする。カップに①を入れて、残りのいかなごとクルミを載せて、耐熱容器に入れる
3.
蒸し器で12分くらい蒸す。竹ぐしを刺して、なにもつかなったら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/3756699
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.