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簡単ヘルシー♥キムチと豆腐のとろみスープ
by ☆Louis★
とろみのあるスープとキムチで身体がポカポカです♪ダイエットにも!!
コツ、ポイント
冷蔵庫に残っているもやしや長ネギ、何を入れても美味しいと思います。 水分が多くでるお野菜の場合はキムチと鶏ガラスープを少し増やして調整してください。
材料
(2~3人分)
☆水
3カップ
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ3
☆醤油
小さじ1
●キムチ
100g
●お豆腐
1丁
●しめじ
1パック
卵
1個
水溶き片栗粉
適量
このレシピの生い立ち
余っていたキムチを余り野菜でスープにしてみました♪
1.
お豆腐を賽の目に切り、しめじは石突きを切りほぐしておく。
2.
☆をお鍋に入れて沸騰させる。
3.
●を鍋にいれ火を通す。
4.
一旦火を止め、水溶き片栗粉を入れ混ぜる。
5.
再度火をつけ、とろみがついたら溶き卵を回し入れる。卵が浮いてきたら完成♪
6.
namil7さん、コメントなしで掲載申し訳ありませんm(__)m お好みの具材に合って良かったです。レポ感謝です♥
https://cookpad.com/recipe/3720729
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