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☆スノーボール きな粉ver.☆
by ☆sweets☆
きな粉のスノーボール♪ サクッとホロホロで香ばしいクッキーです(^^)
コツ、ポイント
生地を丸めたら冷蔵庫で冷やしておいてください(^^) 焼き上がりすぐに 粉砂糖をまぶすと たっぷり粉砂糖がついて甘めになります♪ お好みでどうぞ! まぶす時はビニール袋に入れてやさしく ふると まんべんなくついて簡単です♪
材料
バター
30g
グラニュー糖
大さじ1/2
薄力粉
40g
塩
少々
きな粉
10g
■
あとでまぶす用
粉砂糖
大さじ2〜
きな粉
大さじ2〜
このレシピの生い立ち
スノーボールのアーモンドプードルをきな粉にかえたらおいしいかな?と思って作ってみたら 香ばしいきな粉ボールが出来ました♪
1.
きな粉と薄力粉はあわせてふるっておきます
2.
バターはマヨネーズくらいのやわらかさにします (レンジで加熱するか室温においてやわらかくします)
3.
グラニュー糖を加え白っぽくなるまで よくすり混ぜます
4.
ふるっておいた粉の1/3量を入れて混ぜます
5.
残りの粉を入れて ゴムべらで サクッと切るように混ぜます ひとまとめにしてラップに包みます
6.
ひと口大の大きさに丸めたら一度冷蔵庫に入れて冷やしておきます
7.
170℃に予熱したオーブンで25分くらい焼きます
8.
焼きたてはやわらかいので 天板にのせたまま冷まします 冷めたらきなこと粉砂糖をまぶします
https://cookpad.com/recipe/3497799
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