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おからでじゃがりこが出来ないか実験していたのですが、クッキーっぽくなってしまい、ガックリしていましたが、私が今まで作っていたおからクッキーはしとーっとして苦手だったので、この偽じゃがりこをクッキーにしよう!と作ってみました。