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これこれシンプル旨い!ししゃもの南蛮漬け
by ♡♡♡Mari♡♡♡
さっぱり&お野菜たっぷり♡ シンプルに美味しいです!
材料
(4人分)
ししゃも
10尾
玉葱
1/2個(薄切り)
ピーマン
1個(千切り)
人参
1/2本(千切り)
塩胡椒
少々
片栗粉
適量
サラダ油
適量
■
【南蛮ダレ】
砂糖、醤油、酢
各大さじ4
このレシピの生い立ち
3歳の娘も「これこれ~☝︎」と言って大好きな、ししゃもの南蛮漬けです♩
1.
小鍋に【南蛮ダレ】を入れて一煮立ちさせ、容器に移して野菜を浸しておく
2.
ししゃもに塩胡椒し、片栗粉をまぶす。フライパンに油を入れて熱し、ししゃもを両面こんがり良い色に揚げ焼きする
3.
②を①に漬け込み、冷蔵庫でよ~く冷やして頂きます♩
https://cookpad.com/recipe/3357480
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