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うちのお母さんが昔から炊いている佃煮です。 この時期になると、 よくスーパーで見かけるわかめの茎のこのおかずは、 我が家の大人気です! お酒を飲まない我が家の家族の白ご飯が進む、進む。 ただし、あくまでお母さんの 「目分量!」「こんなもんでしょう」 という長年の感覚から生まれたレシピですので、 そこのところはご了承下さい(笑)