蒸し焼きにするので味が染みこんでじわっと美味しいです。
コツ、ポイント
手間のかからない簡単で美味しいおつまみです。
このレシピの生い立ち
お豆腐とブロッコリーの食感が楽しめます。
2.
にんにくはみじん切り、唐辛子はちぎって種を取っておく。
フライパンにごま油を熱し、にんにく、唐辛子を炒める。
3.
水をよく切った豆腐を入れ、崩しながらいためる。
4.
小房に分けたブロッコリーを加え少しいためてからAを加えて2~3分蒸し焼きにする。塩コショウで味を調えて出来上がり。
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