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ほっこり☆赤魚の煮付け
by chomie
甘めに味付け。 味がしみた魚はご飯が進みます。 簡単ですよ♪
コツ、ポイント
特に・・・。お好みでネギを加えても♪味がしみたネギ、美味しいです。
材料
(2人分)
赤魚切り身
2切れ
昆布
1枚
●醤油
大さじ2
●酒
大さじ2
●みりん
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●塩
少々
●水
150cc
このレシピの生い立ち
簡単に作りたかった^^
1.
切り身は皮目に切り目を入れる。
2.
鍋に昆布を敷き、●を入れて煮立たせる。煮立ったら赤魚を入れて、蓋をして約3~4分。
3.
煮汁をかけながら3~4分煮る。
4.
一度冷まして味をしみ込ませる。
https://cookpad.com/recipe/322362
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