話題入り800人れぽ感謝!
手軽にできるもやしとピーマンとたまごのオイスターソース炒めです♪
給料前の節約レシピとして。
コツ、ポイント
しっかりめの味付けになってます。
薄味がお好みの方は調節してくださいね。
胡椒をきかせるとピリッと美味しいです♪
このレシピの生い立ち
我が家の肉なし節約レシピです 笑
1.
ピーマンを細切りにします。
◯の調味料を混ぜ合わせておきます。
たまごを溶いて牛乳とよく混ぜます。
2.
ごま油を熱したフライパンに卵液を入れ、すぐには触らずガマン。
少し固まってきたら菜箸で大きくゆっくり混ぜます。
3.
こうすると粉々にならず綺麗な炒り卵が出来ます。
パサパサ焼きすぎになる前に別の器に避けておきます。
4.
フライパンを綺麗にし、ごま油を熱してもやしとピーマンを強火で炒めます。
5.
火が通ってきたら火を止めて炒り卵を入れ、更に◯の調味料を回し入れます。
6.
再び弱火で火をつけ、調味料をムラ無く混ぜ合わせて、塩胡椒で味を整えたら完成です!
7.
numamiさん、_shino さん、ミスでコメなしごめんなさい。れぽありがとう♪
https://cookpad.com/recipe/3162220
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