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新じゃがときゅうりのごまあえ
by 農業の魅力促進課
だんだんと暖かくなってくるこの季節、ビールのお供にいかがですか??
材料
(4人分)
じゃがいも
200g
きゅうり
80g
塩
少々
すりごま(黒)
大さじ2
砂糖
小さじ2
しょうゆ
小さじ2
このレシピの生い立ち
☆★使用した久留米産農産物☆★ じゃがいも・きゅうり
1.
じゃがいもは洗って丸ごとゆで、皮をむき、半月切りにする。
2.
きゅうりは輪切りにし、塩をまぜ、しんなりしてきたら水気をしぼる。
3.
すりごま、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、じゃがいもときゅうりを加えてあえる。
https://cookpad.com/recipe/3118091
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