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HMで簡単♪もちもち豆腐パン
by snoopy8858
水分の代りに豆腐を使ってつくります。 もちもちの仕上がりに!シンプルな味なのでバターやジャムをつけてどうぞ♡
コツ、ポイント
豆腐の量は時期によって調整した方がいいと思います。 今の時期は乾燥してるので、100gで大丈夫かと思います。 ちなみに今回は80gで作りました。 おかしみたいなパンが出来たょ~(#^.^#)
材料
(ミニ8個分)
ホットケーキミックス
200g
豆腐(絹ごし)
80~100g
サラダ油
小さじ1
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックスで作るパンを書いてた本が昔あって。。。 思い出して自分なりに作ってみました。 (^^ゞ 上手く出来ました♪(^^♪
1.
ポリ袋にすべての材料を入れ、袋の上からもみ混ぜてひとまとめにする。
2.
生地を6~8等分してまるめます。べたつくようなら手に打ち粉(ホットケーキミックス分量外)をします。
3.
フッ素加工のフライパンに中央をあけて<2>の生地を並べ、フタをして弱火にかけ、7~8分焼きます。
4.
上下を返して再びフタをし、さらに3分ほど焼いたら完成~♪です(^^♪
https://cookpad.com/recipe/3065199
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