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レンジで簡単スノーボール(きなこ味)
by ほのほの。
サクホロスノーボールが簡単手軽に(^^) きな粉を入れることでスノーボールの独特の食感がアーモンドプードルなしでも実現!
コツ、ポイント
レンジにかけすぎると焦げてしまいます! 中から焦げていくので油断しないように!笑
材料
(約10〜12個分)
○小麦粉
50g
○砂糖
15g
○きな粉
10g
サラダ油
25g
バニラエッセンス
1〜2滴
粉砂糖
お好みで
このレシピの生い立ち
突然スノーボールクッキーが食べたくなって。笑 手軽に簡単にそこら辺の材料で考えてみました。オーブンが使えなかったのでレンジでサクホロに仕上げてみました(^ν^)
1.
○の材料をボウルに入れて混ぜ合わせる。
2.
1にサラダ油とバニラエッセンスを加え、まとめていく。
3.
10〜12等分(お好みで)にして丸める。※この時、まとまりが悪ければサラダ油を少し足して下さい。
4.
レンジで500wで1〜2分焼く。 様子を見ながら。
5.
1〜2分経って、スノーボールの裏がこんな色(少し茶色)になっていたらOK(^_^)!
6.
まだ色が変わってなければ追加でチン♩
7.
冷めたらお好みで粉砂糖をまぶして完成!!
https://cookpad.com/recipe/2991339
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