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*ヘルシー♡舞茸と玉葱とわかめの味噌汁*
by 陽翔mam
我が家では舞茸の味噌汁といえば必ず作る定番の味噌汁です♪ 舞茸の風味と甘く煮えた玉葱がよくあいます♡ ダイエットにも◎
コツ、ポイント
味噌の量は、味噌の種類や各ご家庭によって濃さが違うので、お好みで調整して下さい♪
材料
(4人分)
舞茸
1/2パック
玉葱
1/2個
わかめ
ひとつかみ程
小葱(あれば)
少々
顆粒だし
小さじ1
水
800cc
味噌
大さじ2
このレシピの生い立ち
学生時代に激痩せした友達が舞茸の味噌汁が好きと言っていたのを思いだし、それから我が家の定番に☆ 舞茸の味噌汁を検索してたら、意外にもこの組み合わせはなかったのでレシピUP♪
1.
鍋に水と顆粒だしを入れて沸騰させる。 玉葱はざく切り、舞茸はほぐしておく。 沸騰した鍋に玉葱を入れる。
2.
玉葱が煮えたら、舞茸、わかめを入れてさっと煮たたせ味噌を入れて味を整える。 葱があれば、細かく切り仕上げにのせれば完成♪
https://cookpad.com/recipe/2900017
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