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子供が卵アレルギーなので買って食べられないので何年も何回も色んな工夫をして作っていました。卵無しだとどうしてもパサパサしてしまうのが悩みでしたが、今の所このスポンジが1番しっとりでどんなデコレーションにも合うので重宝しています(*^^*)