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なめらかとろ~ん♪ 苺ブラマンジェ♡
by スタイリッシュママ
なめらかとろ~り♡ 美味しい苺ブラマンジェ♫ 生クリーム不使用☆ レンジで簡単に作れます♡
コツ、ポイント
ダマにならないようによく混ぜます♪茶こしでこすと、とてもなめらかです♡ 加熱時間はレンジの機種、材料の温度によるので、様子を見て加減してくださいね♪
材料
(プリンカップ2~3個)
牛乳
カップ1(200cc)
砂糖・コーンスターチ
各大さじ1.5
■
苺レモンソース
苺ジャム
大さじ2
レモン汁
小さじ1/2
水
小さじ1
このレシピの生い立ち
お鍋で作っていましたが、レンジで作るカスタードクリームのレシピを参考にレンジで作ってみました♪
1.
耐熱容器に材料を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせ、茶こしでこす。
2.
600Wレンジで2分加熱し、取り出してよく混ぜる。
3.
次に1分、さらに30秒と、レンジで加熱と撹拌を繰り返す。 とろっとしたら、プリンカップに入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
4.
苺レモンソースの材料を混ぜ、添える♡ 型から出しても可愛い♫
5.
生苺ソースもおすすめ♪ レシピID : 1991933
6.
かぼちゃのブラマンジェです♡ レシピID : 2835404
7.
倍量の場合は3分半→2分→1分で試してみてね♪
https://cookpad.com/recipe/2835317
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