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しっとりフワフワ!パウンドケーキ
by ままこちみ
飲み物なしでもバクバク食べれるケーキを作りたくて。
コツ、ポイント
ヨーグルトです!水切りはしっかりやって下さい
材料
無塩バター
120グラム
上白糖
120グラム
卵
2コ
薄力粉
150グラム
ベーキングパウダー
小さじ2
水切りしたヨーグルト
110グラム
お好みのジャム
適当
このレシピの生い立ち
ホットケーキにヨーグルトいれると美味しいと友達に教えてもらったので、アレンジ!
1.
バターと上白糖をよく混ぜる。バターはマヨネーズくらいの柔らかさで。
2.
冷え冷えでない卵を一個ずつ加えて、そのつど混ぜる。
3.
薄力粉とベーキングパウダーを加え、さっくりまぜる
4.
ヨーグルトを加えて混ぜる
5.
型に半分くらい生地を入れ、ジャムをところどころにぼたっとおく。
6.
残りの生地をその上からのせて、おはしで3周くらいまぜる
7.
170℃で45分くらい焼く
https://cookpad.com/recipe/2639858
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