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絶品!タモリさんオススメ! 豚の生姜焼き
by ミズタマ母ちゃん
覚え書き 2014.05.16話題入り!
コツ、ポイント
トロトロで調味料が絡んで絶妙です!我が家の定番にしたいです。
材料
豚バラスライス肉
200g
玉ねぎ
1個
小麦粉
大さじ2
■
調味料
おろし生姜
大きめ1片
酒
大さじ3
醤油
大さじ3
みりん
大さじ3
このレシピの生い立ち
某音楽番組で美味しいと言ってたので❀ つくレポ10件ありがとうございます❤︎2014年5月16日初めての話題入りしました(pq´v`*)
1.
玉ねぎをスライスしたらレンジで約1分程度チンする!←機種によって違うのでご注意ください。
2.
豚肉に小麦粉を絡める。
3.
フライパンを熱し油を引かずにお肉を焼いて行く。
4.
お肉に火が通って来たら1の玉ねぎを加えて更に焼く。
5.
最後に調味料を加えて絡めながら焼いたら完成!
6.
このレシピをアレンジして豚丼を作ってみました!レシピID:2632237
https://cookpad.com/recipe/2613191
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