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ツナマヨ好きの♡和風ツナドリア
by ユキンコカフェ
砂糖醤油で味付けした、和風のツナマヨが決め手です♡
コツ、ポイント
「4」で加える塩コショウで味の濃さが決まるので、お好みに合わせて調整して下さい。 私は少し多目が好きです。 「6」のツナマヨごはんだけでも美味しいです。
材料
(2人分)
ツナ缶
1缶
玉ねぎ
半玉
しめじ(無くてもOK)
半パック
砂糖
小さじ1
醤油
大さじ1/2
バター(マーガリン)
10g
小麦粉
大さじ1
牛乳
150ml
マヨネーズ
大さじ1
塩コショウ
適量
刻み海苔
適量
とろけるチーズ
適量
ごはん
2杯分
このレシピの生い立ち
食べたいレシピが見つからなかったので、自分で作ってみました。
1.
ツナ缶の油を切り、砂糖、醤油を加えて混ぜる。
2.
玉ねぎはみじん切りに、しめじは石づきを切る。 鍋にバターを入れて中火にかけ、玉ねぎとしめじを炒める。
3.
玉ねぎがしんなりと半透明になったら、小麦粉を振りかけて炒め、牛乳を少しずつ加える。
4.
フツフツとしてきたら弱火にし、「1」のツナを半分入れ、塩コショウで味を整える。 とろみがついてきたら火を止める。
5.
「1」のツナ残り半分にマヨネーズを加え混ぜる。
6.
ごはんに、刻み海苔、「5」のツナマヨをのせる。
7.
「4」のホワイトソース、とろけるチーズをのせて、トースターで焼き色がつくまで焼く。(5〜10分)
https://cookpad.com/recipe/2525351
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