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母直伝!はちみつレモン
by 栗丸うさぎ
(^-^)/ 紅茶や無糖炭酸水と、カップケーキの上にのせたり。楽しみ方イロイロ。
コツ、ポイント
有機レモンおすすめ! 長期保存出来ないので、なるべく早めに食べ切ること。生ハチミツでも問題無く作れます(^.^)
材料
レモン
1個
きび砂糖
大さじ1
はちみつ
大さじ2
このレシピの生い立ち
子供の頃、私の母がよく作ってくれたはちみつレモン。 Special thanks to my mom(╹◡╹)
1.
レモンは丸ごと綺麗に水で洗い、キッチンペーパーでよく拭く。
2.
タッパーやガラス製容器に、薄く輪切りにしたレモン→砂糖→はちみつの順を繰り返して入れていく。
3.
冷蔵庫で保存。1~2晩置いてからのほうが、味が染みて美味しいです。
4.
炭酸水に浮かべても◎!
5.
2020.2.26 一部変更。
6.
初れぽは、ゆめめさんからです♪有難うございます。
https://cookpad.com/recipe/2523225
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