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おやつ感覚☆コーンの天ぷら
by ☆YUKARI☆
おやつやおつまみにもなるコーン天ぷら☆ 薄っすら塩味でサクサク食べれます♫
コツ、ポイント
玉ねぎから水分が出るので、上記の分量でゆるい場合は、小麦粉を追加してください。焼酎は、カラっと揚げるために入れてます。焼酎がない場合は、水でOKです。 うっすら塩味がついてますが、お好みで塩や麺つゆで食べて下さい。
材料
(10~12個)
冷凍コーン
100~120g
玉ねぎ
中1/4
小麦粉
大さじ4~
焼酎
大さじ1
水
大さじ2
塩
小さじ1/2強
このレシピの生い立ち
コーン天ぷらは、昔なにかのTVで見てから家の定番に♫TVでは、コーンだけでしたが、玉ねぎ入りも美味しいので書きました。
1.
冷凍コーンを解凍し、しっかり水気を切ったら、粗みじん切りにした玉ねぎと混ぜます。
2.
1に、小麦粉、焼酎、水、塩を入れ、さっくり混ぜます。熱した揚げ油にスプーン山盛りで、くっ付かないように落とし、3分程度揚げれば出来上がり♫
3.
*冷凍コーンで紹介してますが冷凍じゃなくてもOK!旬の茹でたとうもろこしがあれば、ぜひそれで(^^)
https://cookpad.com/recipe/252269
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