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白菜の漬物~生姜味~
by あやにゃんぽん
白菜の漬物が簡単にしっかり味で出来ます^^お酒のおつまみにも最適☆
コツ、ポイント
白菜はすぐ水気が出るので結構早く食べれます。容器は大きめのものをお勧めします。
材料
(2~3人分)
白菜
1/4株
生姜
1カケ
醤油
大さじ2
みりん
大さじ2
塩
小さじ2
砂糖
小さじ2
このレシピの生い立ち
生姜をたくさん貰ったので適当に白菜と漬けてみたら意外と美味しく出来たので載せてみました^^
1.
白菜を食べやすい大きさに切り、漬物容器に入れます。
2.
生姜をすりおろし、①に入れます。残りの材料も入れます。軽く混ぜ合わせます。
3.
蓋をして冷蔵庫へ。1~2日でしっかり味が付きます^^汁家を切ってお食べください☆
https://cookpad.com/recipe/2420117
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