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✿簡単あと一品 厚揚げのおろし煮✿
by 京都のたーちゃん
✳︎100人れぽ 話題入り感謝✳︎ 10分で厚揚げのおろし煮ができちゃいます。 秋から冬にかけ、温まる一品お勧めです♪
コツ、ポイント
・少ない調味料で短時間に仕上げるため、小さめの鍋をチョイス♪
材料
(2人分)
厚揚げ豆腐
1パック
大根
2cm
水
150cc
和風だしの素
小さじ1
☆みりん
大さじ1
☆醤油
大さじ1
水溶き片栗粉
適量
ねぎ (みじん切り)
適量
このレシピの生い立ち
寒くなってきたら、定番メニューの一品♡ アレンジで、えのきだけを入れたり生姜を入れたりしています。 2013.10.17
1.
鍋に水と和風だしの素を入れ煮立たせる。
2.
☆印を入れ厚揚げを入れて3分程煮る。
3.
火を止めて、鍋の上で大根をおろし入れます。 厚揚げを一度ひっくり返し、再度火にかけ2分程煮る。
4.
火を止めて水溶き片栗粉を汁の中へ少しずつ回し入れ、再度火にかけトロミをつけていく。
5.
器に移しネギをかけたら完成♪
6.
皆さまレポ本当にありがとうございます。 ( 〃▽〃) 2013.11.19 1件目の話題のレシピ入り
7.
100人の皆さまレポ本当にありがとうございます。 2014.3.7再話題のレシピ入りしましたT^T
8.
2017.11.9 クックパッドニュース「ボリューム副菜」に掲載して頂きました。 感謝です(*^^*)
https://cookpad.com/recipe/2377699
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