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うずら卵のカレー酢漬け
by カルピネット
ゆでたうずら卵をカレー酢に漬けこみました。
コツ、ポイント
酸っぱめなのでお子様にはカレー粉少なく砂糖を加え調整して下さい。 水から7分でゆであがります。
材料
(6個分)
うずら卵
6個
●酢
50cc
●砂糖
大さじ1
●カレー粉
少々
このレシピの生い立ち
お弁当に卵焼き以外で黄色が欲しくて作りました。
1.
うずら卵は小さめの鍋にかぶるくらいの水を入れて7分ゆでる。 ゆであがったら流水にさらし殻をむく。
2.
●の調味料をビニール袋に入れてよく混ぜる。
3.
<1>のたまごを入れてしばらく漬けこむ。
https://cookpad.com/recipe/2338498
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