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お手軽おいしい♡豆乳うどん
by msft5632
2014.1.15話題入り感謝♫ ごま油と黒こしょうがはまります♪ちょっと足りない時の一品や朝食・夜食にどうぞ♡
コツ、ポイント
豆乳は80度になると膜をはってしまうので、温めすぎないようにしてください。 鶏ガラスープと豆乳の量はお好みでいいと思いますが、鶏ガラスープが少し濃いめくらいがちょうどいいかなと思います。 豆乳スープ(レシピID:2693967)もどうぞ♡
材料
無調整豆乳
200ml
うどん
1玉
ごま油
適量
黒こしょう
適量
■
鶏がらスープ
鶏ガラのもと
こさじ2
水
200ml
塩
適宜
薄口醤油
適量
万能ねぎ
1/4杷
このレシピの生い立ち
汁ものがなかったので、簡単に作ってみました。ごま油と黒こしょうの味わいがとてもよかったので、レシピにしてみました。
1.
豆乳に鶏ガラスープを加え、味をととのえる。
2.
うどんを入れて、温める。
3.
器に②を盛り、ねぎを飾り、ごま油を一周くらいたらし、黒こしょうをふりかけて出来上がり♡
4.
☆2014.1.15⑦つめの話題入りしました☆ お試し下さった皆様本当にありがとうございます。
5.
「Easy Soy Milk Udon」としてwashoku.guideに掲載頂いています♡
https://cookpad.com/recipe/2145703
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