文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単!ほうれん草と厚揚げの炒め煮
by パドブレ
簡単で調味料もうちに家庭にある物で出来ちゃいます。夕食にもう1品という時に!
コツ、ポイント
水分が少ないので手早く炒める事くらいで簡単です。
材料
(4人分)
厚揚げ豆腐
2個
ほうれん草
1束
しめじ
1個
■
だし汁 50CC
■
砂糖 大さじ1
■
酒 大さじ1
■
醤油 大さじ1~1と1/2
■
しょうが(お好みで)
このレシピの生い立ち
夕食にもう1品という時に作りました。みりんをきらしていたので甘さは砂糖だけで作ったら,子供達には好評でした。
1.
厚揚げはこちらの豆腐を使用しました。もっちりして味が染み込みやすくて,お気に入りです。
2.
材料を切ります。ほうれん草は軽くゆでて,切っておきます。
3.
フライパンに油を少量ひき(生姜を加える方はココで入れ炒める)厚揚げの両面を焼きます。焼き色が付いたら調味料を入れます。
4.
しめじとほうれん草を加えて調味料にからめます。水分が無くなったら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/2125453
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.