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ホットケーキミックスde簡単クッキー
by みつ☆る
れぽ60感謝♡バターがなくても、簡単にしっとりでサクサクなクッキーが!!アレンジして、うずまきクッキーなどのクッキーも♪
コツ、ポイント
オーブン皿に形成した生地を並べる時は、くっつかないように注意しましょう。 (今回、くっつきすぎて並べてしまいました・・・) オーブンによって、焼き時間が多少変わってくると思うので、焦げないように様子を見ながら焼きましょう。
材料
ホットケーキミックス
200g
卵
1個
砂糖
大さじ3
ココアパウダー(※うずまきクッキー用)
大さじ1
サラダ油
大さじ6
このレシピの生い立ち
バターがなくても、簡単にクッキーが焼けないものかと思って作ってみました♪ 皆さんのレシピを参考に、少しアレンジして作ってみました♪
1.
ボールに卵、砂糖、サラダ油を入れて混ぜる。
2.
しっかり混ぜたら、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。 まとめる。
3.
まとめたら、めん棒などを使って伸ばして型にとる。
4.
※うずまきクッキーを作る場合は、まとめた生地を二つに分け、片方にココアパウダーを入れてよく混ぜこねる。
5.
※片方ずづめん棒で伸ばして、二つを重ねてぐるぐる巻きにする。
6.
生地を冷凍庫で冷やすと模様がきれいに出るのでおすすめです。生地が緩いと感じたらまた冷蔵庫や冷凍庫に入れて冷やしてね。
7.
※包丁などを使って、5~7mm幅に切る。 クッキングシートに並べる。
8.
180℃のオーブンで、10~15分焼いたら、出来上がり!! (今回は、13分で出来ました)
9.
★☆2013.2.13☆★ 【話題のレシピ】になりました~~~♪
10.
☆うずまきの他に、こんなクッキーにもアレンジできます♪
11.
☆この生地をアレンジして、マーブルクッキーに♪
12.
☆バレンタイン用に、チョコチップを入れて作ってみました。
13.
☆名前クッキーを作ってみました。(※配列個人情報のため適当) 英字ローマ字のわからない子供たちでしたが、大喜びでした♪
14.
☆2013.7.23☆ りっつん★さんが、とても可愛いアンパンマンクッキーを作って、れぽしてくださいました。ありがとう♪
15.
子供の誕生日お祝いにクッキーを作りました♡
16.
バレンタイン用に♡
17.
ラッピングをして、プレゼントとしても喜ばれますよ♪
18.
姉妹レシピ、【HMで簡単♡クッキー】 レシピID:3177844 シンプルバージョンもお試しあれ!!
19.
『ケーキミックス』の人気検索で1位になりました。 (2013.2.20)
20.
『その他のクッキー』カテゴリに掲載されました。 (2015.1.29)
21.
『ホットケーキで作れるクッキー』カテゴリに掲載されました。 (2015.2.11)
https://cookpad.com/recipe/2099706
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