❀100人れぽ話題入りレシピ❀コーヒー好きの方のために♪ティータイムやプレゼントにピッタリ!刻んだチョコが中にも♡
コツ、ポイント
バターは冬の寒い時期は室温にもどしてもやわらかくならないので、小さく切ってレンジで20~30秒かけてやわらかくしてください。(溶かしてはダメです)
このレシピの生い立ち
バレンタイン用に作ってみました。
1.
バター、卵は冷蔵庫から出して室温にもどしておく。
2.
牛乳は温め、インスタントコーヒーを混ぜて溶かしておく。
3.
小麦粉とベーキングパウダーは、合わせてふるっておく。
4.
板チョコは包丁で粗めに刻むか手で割っておく。
6.
ボールにバターを入れやわらかく練り、砂糖を加えて白っぽくふんわりとなるまで混ぜる。(バターに空気を含ませる)
7.
溶き卵を少しずつ加えてよく混ぜる。分離しないように少しずつ加え、その都度よく混ぜる。
8.
ふるった粉の1/3量を加えてさっくりと混ぜ、②の半量を加えて混ぜる。
9.
1/3量の粉を加えてさっくりと混ぜ②の残り半量を加えて混ぜる。
10.
残りの1/3量の粉と④の板チョコの半量を加えてざっと混ぜ合わせる。
11.
マフィン型に入れ、ところどころに残りの板チョコをのせ、台に軽く打ちつけて空気を抜く。
12.
温めておいたオーブンで20分ほど焼く。竹串を刺して何もついてこなければ完成です。
13.
2013.3.30
話題入りしました!有難うございます♪
14.
2015.2.19
2度目の話題入り♪有難うございます!
15.
カフェモカマフィンもどうぞ
レシピID : 3680957
https://cookpad.com/recipe/2097680
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.