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☆豚バラきんぴら☆
by ☆栄養士のれしぴ☆
★★★つくれぽ800件 話題入りレシピ★★★ 定番のきんぴらに 豚肉も加えて♪ ご飯がすすむ絶品ボリュームおかず*
コツ、ポイント
お好みで鷹の爪も加えて♪ 中火でザッと炒めるだけ♪
材料
ごぼう
1本
人参
1/2本
豚肉(バラ肉がおすすめ)
150g
*酒
大さじ1
*塩こしょう
少々
ごま油
大さじ1
●酒
大さじ1と1/2
●みりん
大さじ1と1/2
●しょうゆ
大さじ1と1/2
●砂糖
大さじ1
ごま
少々
このレシピの生い立ち
定番のきんぴらに豚肉を加えて ご飯が進むおかずに♪
1.
こぼうはささがきにして水にさらす♪ 人参は短冊切り♪ 豚肉は*で下味をつけておく♪
2.
フライパンにごま油大さじ1を熱し、 豚肉を炒める♪
3.
ごぼう、人参も加えて炒める♪
4.
●の調味料を加えて♪
5.
汁気が無くなるまで煮詰め、 照りが出たら♪
6.
出来上がり*
7.
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8.
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