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豆乳コーンクリームスープ
by fuuuko2018
豆乳を使ってお肌にもよい★濃厚なコーンクリームスープです*
コツ、ポイント
豆乳が分離するので、火にかけすぎないようにします。
材料
(4人分)
無調整豆乳
500cc
コーンクリーム缶
1缶(190g)
塩
小さじ1/2
黒コショウ
少々
■
*トッピング
パセリやクルトン
適量
このレシピの生い立ち
寒い冬にほっこり温まりたくて、お肌によい豆乳でコーンクリームスープを作りました♪
1.
玉ねぎはみじん切りにする。鍋にバターを入れ溶かし、玉ねぎをキツネ色になるまで炒める。
2.
コーンクリームと豆乳、砕いたコンソメを加え、弱火でひと煮立ちさせ、塩コショウ少々加える。お好みでパセリをのせて完成。
https://cookpad.com/recipe/1727190
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