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簡単♪さっぱり!鶏もものネギおろし掛け
by まめひなちゃん
簡単で美味しいです! 大根おろしとネギ、ポン酢でめちゃあっさりになりますよ。
コツ、ポイント
鶏もも肉を焼くと、油が沢山出るので、キッチンペーパーで拭き取りながら焼きました。 他のお肉に掛けても合うんじゃないかと思います(*^_^*)
材料
鶏もも肉
お好みの量
大根
お好みの量
ネギ
お好みの量
塩
少々
ポン酢
お好みの量
油
少々
このレシピの生い立ち
お肉が食べたい!だけどコッテリは嫌っ… あっさり、さっぱり食べたくて。
1.
フライパンに油をひいて、鶏肉の皮の面を下にして焼く。
2.
皮の面がこんがり焼き色が付くまで焼けたら、ひっくり返し火が通までじっくりと焼く
3.
お肉を焼いている間に、大根をすり下ろす。 ネギを刻む。
4.
お肉が焼けたら、食べやすい大きさに切り分け、お皿に盛る。上から大根おろし・ネギを好きなだけかける。
5.
仕上げにポン酢をかけて、出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1715854
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