蒸し器使用でとても簡単に、美味しいもやし豚が作れます^^
コツ、ポイント
蒸しすぎるともやしのしゃきしゃき感が無くなります。蒸し器が無い場合、湯でても作れますが味は落ちますのであまりおススメしません(´・ω・`)
このレシピの生い立ち
母考案。速攻で美味しく出来ます^^
1.
もやしを洗います。豚肉は一口大に切ります。長ネギを薄く刻んでおきます。
2.
蒸し器にお湯を沸かします。我が家の蒸し器はこんな感じの物です。
3.
お湯が沸いたら蒸し器にもやし、豚肉を置いて蓋をして蒸します。(もやしの上に豚肉を置く)
4.
お肉に火が通ったら完成。めんつゆに長ネギを入れ、もやし豚を絡めつ召し上がれ^^
https://cookpad.com/recipe/1705652
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