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こてっちゃんを完全舌コピ
by yoka_nice
ホンモノ?っつ〜くらいの幸せな味♪ ☆YouTube「YokaTube」 たまに料理動画アップしとります♪
コツ、ポイント
塩気が足りなかったら醤油を少量づつ、甘味が足りなかったら砂糖を少量づつ足してくださいね(^∀^)ノ 味が濃いときは酒で溶きましょうww
材料
豚ホルモン
200グラム
胡麻油
大さじ1
◇醤油
大さじ1
◇砂糖
大さじ1
◇みりん
大さじ1
◇酒
30cc
◇にんにく
チューブ3cm
◇しょうが
チューブ3cm
◇みそ
大さじ1
◇豆板醤
大さじ1
このレシピの生い立ち
内容量の割に¥しますよねぇ?こてっちゃんって。ならば手作りでしょう!
1.
フライパンを火にかけ、胡麻油をひく。熱してきたら豚ホルモンをジャッと入れる。
2.
◇マークの材料をあらかじめボウルなどで合わせて、合わさったらフライパンへ投入して炒める。
3.
完成デス!
4.
キャベツやタマネギ、モヤシを加えてアレンジもイイかも♪
5.
※あらかじめタレを作っておいて豚ホルモンを漬け込み、夏はBBQとして網の上でジャンジャン焼きましょうww
https://cookpad.com/recipe/1694887
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