★★★殿堂入りレシピ★★★つくれぽ3800件
黄金に輝く照り照りの豚肉!
『甘辛たれ』が決め手の絶品豚丼♪
コツ、ポイント
お好みですが豚肉はバラ肉がおすすめ
薄切りよりも焼肉用などの厚みのあるほうがおすすめ。
千切りキャベツを敷いてからお肉を乗せても♪
薄切り肉を使用する場合、薄切り玉ねぎも一緒に炒めても♪
砂糖よりもザラメが美味しく仕上がる!
1.
小鍋に 『たれ』 の調味料を入れて
弱火にかけ、ざらめを溶かしておく♪
4.
中火で煮詰めて、
照り(濃度)がでたら出来上がり*
5.
お好みで、万能ねぎ、白髪ねぎ、ゴマ、唐辛子などをトッピング♪
6.
仕上げにバーナーで炙ると格段に美味しくなります!
※バーナーの取り合いには十分ご注意ください!
7.
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