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カツ丼
by ochikeron
とんかつを一緒に煮込まないのでサクサク感も楽しめるカツ丼です♪(動画アリ)
コツ、ポイント
↓動画レシピ http://www.youtube.com/watch?v=gLxB883N5Mo
材料
(1人分)
とんかつ
レシピID:1519611
卵
1個
玉葱
30g
■
A
┌水
75cc
│ほんだし(だしの素)
ひとつまみ
│醤油
小さじ2
└みりん
小さじ2
三つ葉
3本
ご飯
丼1杯
このレシピの生い立ち
カツ丼も海外の方のリクエストが多かったので動画にしました☆
1.
とんかつを食べやすい大きさに切る。三つ葉をきざむ。玉葱は薄切りにする。
2.
鍋にAを煮立て、玉葱を加え弱火でしんなりするまで煮る。
3.
火を強め、溶き卵を加え、半熟になったら三つ葉を入れ、蓋をして火を止める。
4.
丼にご飯をよそい、とんかつをのせ、3をかけてできあがり。
https://cookpad.com/recipe/1522469
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