しっかりとした味噌だれの味が美味しいおからレシピ。ごはんのおかずにもお弁当にもいいですよ。2012/6/18話題入り☆
コツ、ポイント
片栗粉の量はおからの水分で調節してください。
野菜はあるものでOKです。
このレシピの生い立ち
しっかりとおかずになるおからレシピを考えていて。
1.
おから、水切りした豆腐、片栗粉、塩をよく混ぜあわせる。
2.
ニラ、ごぼう、にんじん、シイタケは細かく刻み、1に混ぜる。
3.
2を小判型に丸め、サラダ油をひいたフライパンで、焼いていく。
4.
☆印の材料をお鍋に入れ、火にかけよく混ぜ合わせたら、水溶き片栗粉でとろみをつける。
5.
3の上に、4をかけ、お好みで大葉をのせたら出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/1490501
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